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1、豆沙包蒸15分钟左右即可。豆沙包是我国北方流行是一种包子馅料，也叫豆蓉包，是以红豆沙为馅的包点，将红小豆去掉豆皮，弄碎煮烂，加糖，再用油炒制。把馅放入用澄面和生粉搓成粉团的皮，在蒸笼里蒸15分钟左右即成。

2、蒸包子时要放蜡纸或者干净的纱布防粘、放入锅里蒸的时候包子之间要有间隔，因为包子再次醒发、蒸的时候会变大，如果彼此放的太近，很容易粘成一大团；并且蒸好后不要马上揭盖。